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1,800円(税込)
ドイツの高級ハム職人、ローマイヤー氏から学んだ、添加物に頼ることのなく、長期熟成により素材の旨味を引き出す『ローマイヤー製法』を守り職人が一本一本手作りで製品作りを行っています。 |
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600円(税込)
ご飯のおかずやビールのおつまみに、調理が簡単で手軽に食べられる豚うち身肉で、和牛のハラミやサガリにあたる部分です。焼肉の本場、韓国では一番美味しいと言われているサガリをガーリックの効いた豚味噌で漬け込みました。本当に食べてビックリの柔らかさ、ジューシーさ! |
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600円(税込)
鶏の起源である赤色野鶏の血統を色濃く残した品種で、鶏臭さがなく脂肪が少ないあっさりした肉質。お肉がプリプリ、地鶏にもまけない風味豊かでジューシーな味わいです。 |
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750円(税込)
長崎県の五島の衛生的で豊かな環境で大切に育てられ、高い安全性の健康な豚です。柔らかくて甘みのある肉質で、豚肉独特のにおいや酸味がほとんどありません。 |
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900円(税込)
ご家庭でお手軽に焼肉店の牛タン塩をご堪能頂ける商品です。臭みもなく硬さもありません。牛タン特有の歯ごたえで、しかもそのまま噛み切れる絶妙な柔らかさです。 |
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700円(税込)
味はタレによく合ってテッチャンよりも甘く濃厚な風味です。ヘルシーですから量を食べてももたれることもありません。リーズナブルなのでホルモン通の方に人気の逸品。 |
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700円(税込)
まるちょうは脂がたっぷりのった部位ですから、お口にいれたとたん甘くてジューシーな脂がとろけます。中までじっくり火を通しリボン状になるまで焼くのが美味しく食べるコツです。 |
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800円(税込)
脂がのっている部位ですが脂の質もあっさりしています。上質なテッチャンは旨味と甘さを併せ持つジューシーな風味。美味しくてリーズナブルな逸品です。 |
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800円(税込)
味は淡白ですがクセがなく、個性の強いホルモンは苦手という方にもオススメ。タレ焼きでも美味しく、塩焼きでレモンを落としても相性抜群!繊細でアッサリした風味です。 |
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1,600円(税込)
当店の上ロースはリブロースを使用しております。カルビに比べどちらかというと繊細な風味、きめが細かくあっさりした風味が特長です。特に女性に人気の逸品です。 |
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