
真ダラの胃袋を塩漬けにした後、キムチ風に味付けして発酵させた珍味です。
唐辛子のピリ辛味と真ダラの動物性の旨味が解け合い、深いコクを生み出します。
当店のチャンジャは真ダラの風味を生かすため若干辛みを抑えて作っておりますので、
辛い味が苦手な方にも安心して召し上がって頂けます。
大容量200gの【お徳用】パックです。
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店長日記こんにちは!店長の富永です。 営業日のご案内
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