全国的に品不足の続くタンですが、企業努力により大量確保いたしました！！
仙台名物の独自の味付けを加えたタンも美味しいのですが、当店の『ネギタン』は
じっくり熟成させたタン本来の味を楽しんで頂けます。
タンの切り方はじっくり焼いても肉汁が逃げないように中厚切りです。
厚みはあっても、少し硬いタン先の部分はきれいに除去しております。
タンの最も柔らかくて味わい深い中心部分のみ使用しておりますので、
程よい歯ごたえのまま、すっと噛み切れるのが特徴です。
牛タン本来のさっぱりした中に濃厚な風味
次に同封の白髪ネギをタンで巻いてお召し上がりいただくと、さわやかな風味に！
龍園オリジナルのネギタンのタレでどんどんお箸がすすみます。
■生タン（100ｇ）
当店のタンは、通常冷凍保存にて販売されているタンとは全く異なります。
タンと呼ばれる部位の中でも柔らかく、最も濃厚な風味のある中心部分のみを厳選使用しました。
そして更にその厳選した部分を厚切りカットし、真空チルド包装にてお届け致します。
じっくり焼いても肉汁が逃げないように「中厚切り」です。
さっぱりした中に濃厚な風味、熟成させたタン本来の味をどうぞお楽しみください。
同梱の白髪ネギをタンで巻いてお召し上がり頂くと、爽やかな風味！
■白髪ネギパック（50g）
タンに白髪ネギをタンで巻いてお召し上がり頂くと爽やかな風味です！
美味しいネギタンの食べ方レシピ
